Originaire de Chicago, Tina Provenzano chante depuis toujours… Chanteuse, auteur et compositeur professionel, elle est arrivée en Europe en 1976 pour fuir une vie trop difficile.

Côté jazz, elle chante avec “Le Onzy Matthews Big Band” au New Morning, au Meridien, au Festival Rammatuelle et tourne en Europe. Côté disco, elle est produite par Jaques Morali, également producteur des Villages People. RnB avec le super funky groupe “Miss Thing“, Paul Mcgovern et George Bacon.

Coté choeurs, elle accompagne Sylvie Vartan et travaille en studio avec Cerrone, Michel Sardou et tourne dans le monde entier. Elle chante et écrit pour des publicités d’Adidas, de Renault ainsi pour le Crazy horse Saloon à Paris.

En 1994, lors de sa première tournée solo Jazz/Blues aux USA, elle est inspirée par un rêve, celui d’un restaurant idéal pour les artistes dans lequel elle aurait toujours voulu jouer.

C’est ainsi qu’en 1995, Tina Provenzano utilise sa carrière d’artiste pour se consacrer à la création du “Tina’s Cafe”.